■ うこっけいとは・・・
医食同源の　中国４千年の　歴史が生んだ
数ある動物系の　漢方薬の中に於いて
第一番に挙げられ　王侯貴族の
宮廷料理で　賞味されてきた、薬用鳥です
特に栄養価に優れ　血の病に効能があると云われています
当店では　うこけいと　たっぷりの野菜を　じっくりと煮込み
滋養のある　美味しいスープに　仕上げました
是非　一度　ご賞味ください。


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2007年06月20日 サイトオープンしました。