福岡市のラーメン「うこっけいのスープで作った醤油・味噌・塩ラーメン」。味と素材にこだわりを持った福岡市舞鶴にあるうこっけいラーメンを是非ご賞味ください。
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| ◆ 店主のごあいさつ |
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この度は、当店の サイトに ご来店いただきまして 誠に ありがとうございます。 烏骨鶏とは・・・ 中国４千年の歴史が生んだ数ある動物系の漢方薬の中に於いて 弟一番に挙げられ 王侯貴族の 宮廷料理で 賞味された薬用鳥です 当店は、中国から伝来した 薬用鳥 烏骨鶏を使用した 滋養の高いスープを 日々 心を込めて 作っております。 この店を始める時の想いは、この烏骨鶏を通して、お客様の 心とからだの 自然回帰に 役立てること これは、平成15年2月03日のオープンから現在に至るまで、少しも変わっておりません。 烏骨鶏スープを使用したラーメンや餃子は、どれをとっても真心を込めた自慢の逸品です。 お家でも食べたいと言われる方々のためには、烏骨鶏スープとうこっけい焼き餃子の販売を行っております。 ありがとうございます。 そう何度も繰り返しながら、感謝の気持ちを込めて、有難く作らせていただきます。 烏骨鶏ラーメンを通して、皆様にお会いできることが出来れば幸いです。 店主 下坂祐二
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